Tel 048‒571‒0136
営業時間 /8:00～19:00
（ 無休 臨時日曜休 ）
（ 無休 臨時日曜休 ）
江戸時代末期、嘉永元年（１８４８年）に越後より関東のこの地に適水を得て、酒造りを始める。
関東の「東」
酒の清らかさを「白」
清酒の香りを「菊」で表現し、
「東白菊」とした。
郷土の偉人、渋沢栄一翁の真心と思いやりの精神「忠恕（ちゅうじょ）の心」をモットーに品質優先を心 掛けており、定番商品以外にも四季折々のお酒を提供したいと思っております。
平成２２年４月に店舗と工場を新築し、よりお客様が入りやすい店作りを心掛け、様々な世代の方に日本酒を楽しんでもらえるよう、バリエーションに富んだ品揃えや、容器の形、色、ラベルにも工夫をしております。
店舗裏側の敷地には歴史的に価値のある深谷レンガで造られた煙突、蔵、井戸なども残っておりますので、是非お立ち寄りください。
ご好評頂いております「かすみ」が寝かし期間を終え、販売を開始いたしました。
完売後、店頭でもお問い合わせが多く、4月から販売する予定ですとお伝えしておりましたので
待ってましたと4月の1日からすでに沢山の方が、もう買えますか？ご来店下さり、人気爆発。
瓶内発酵継続中で、まだ少し若く甘みも感じられますが、これからさらに発泡性と辛みと切れが増していくと思います。
ぜひ、今のまろやかめの「かすみ」と、もう少し寝かせて瓶内発酵が進んだイキの良い「かすみ」をお試し下さい。
買って下さった方には開栓方法をお伝えしておりますが、中には前回栓を開けたら噴いてしまう方もいらっしゃいます。
上手く発泡性が進んだ事による現象ですので造り手としては大成功なのですが、危険ですし勿体ないですし、なんとも申し訳がない事でございます。
噴かせずこぼさず飲んで頂く為にも、白濁したもろみ部分を混ぜる時には、まず最初に混ぜる前に必ず開栓してガス抜きしてすぐきっちり栓を締め、それからゆーっくり瓶をゆすって混ぜて下さい。それでも栓を開けると上がってくる場合がありますので、開け閉めを何度かくり返して落ち着いたらお飲み下さい。
上質なお米で作られた綺麗な純米大吟醸の華やかな香味と原酒の力強さ、そこにピリピリジュワジュワと舌を刺激する爽快感が加わり、体験した事の無い豪華で贅沢な味わいとなっております。にごり酒ぜひ一度味わってみて下さい。お酒好きな方への送り物としてもどうぞ。
こちらのお酒は生酒ですのでクール便での配送となります。（送料に別途クール代はかかりません）
青天を衝け（つけ）大河ドラマ館がすごい！とってもいいです！ドラマ館史上最大規模らしいです。
渋沢栄一翁の生家、中の家（なかんち）のセットが再現されていて、渋沢栄一翁役の吉沢亮さんをはじめ演者さん達の等身大パネルが飾られており、直筆サインと、撮影風景やキャストのインタビューを上映する４ｋシアター以外は写真撮影もＯＫ！
感染症対策もしっかりと行われているため、ぜひとも沢山の方にご来場頂きたいです。
しかもドラマの進行に合わせて展示内容も変更するようですので、一度と言わず，二度三度とどうぞおいで下さい。
ドラマ館へは駅周辺からバスも出ておりますし、歩かれるのがお好きな方は駅から徒歩15分ちょっと。
もちろんお車でもドラマ館に駐車場もございます。
ドラマ館内には深谷の名産品を揃えた物販コーナーもございます。
お酒の販売は致しておりませんが、全国でも有数の野菜の生産量を誇る「野菜のまち深谷市」ならではのこだわり農産物の販売や人気のＴシャツやマスクなどの青天を衝け関連商品も沢山置いていますのでそちらも覗いてみて下さい。
そして当蔵は深谷駅とドラマ館の中間、駅から徒歩５分程の所に位置しておりますので、お越しの際は当蔵にも是非お立ち寄り下さいませ。
当蔵へのご案内と周辺のおすすめのお店を載せたマップを（手作り感満載ですが）ドラマ館にも置かせて頂いておりますのでご活用下さい。
おすすめのお店を一口メモ程度で書いていたら細かくなってしまい、当初の予定のＡ５サイズでは見るのに虫眼鏡が必要となってしまったのでＡ４サイズで作りました。
裏面は当蔵栄一翁商品のご案内です。
一生懸命作りました。
ついに渋沢栄一翁を主人公に描いた大河ドラマ「青天を衝け（つけ）」の第一話が昨晩放送されました。
まだ幼少期の話を主体に進んでいますが、吉沢亮さん演じる渋沢栄一翁は日本を変えていく熱い男っぷりを表現しつつも爽やかで華やか、とても魅力的な人間となっていて、思わず画面に引き込まれてしまいました。当初吉沢亮さんはお顔が良すぎるので不安に思っていましたが見事に渋沢栄一を感じさせてくれました。大河の主役に抜擢される方はさすがでございます。そして「青天を衝け（つけ）」は今までの大河ドラマの戦国武将の重厚感たっぷりのイメージとは一味違い、子供達でも見やすく家族で大河ドラマを見られるような、幕末明治維新の時代の流れを分かりやすく見せてくれそうな初回放送でした。歴史と共にこれから渋沢栄一翁がどうやって日本の経済社会を生み出すまでになっていくか、楽しく学べそうです。以前より勝手に細々と周知活動しています渋沢平九郎がどのように登場するかも楽しみです。
そしてそして！当公式サイトでも、特別純米酒 東白菊 渋沢栄一（青天を衝け）の販売を開始致しました！
当蔵直営店、道の駅おかべさん、はなぞのさんなどでも販売開始しております。お立ち寄りの際は是非チェックしいてみて下さい。
いよいよ渋沢栄一翁を主人公に幕末から明治までを描く、2021年NHK大河ドラマ「青天を衝け（つけ）」が今月14日から放送開始となります。
当蔵では地元の偉人栄一翁の念願の大河ドラマという事でNHKさんの許可を得てラベルに「青天を衝け（つけ）」のロゴを入れた特別純米酒をつくりました。
ラベルは青天をバックにした栄一翁の二つの顔。
栄一翁は藍玉の生産販売と養蚕を営む大きな農家に生まれ家業を手伝う青年期、代官の横柄な態度から身分制度に不満を持ち倒幕を志し、尊王攘夷の思想を高め従弟等と討幕運動を企てるも断念します。当蔵では地元の偉人栄一翁の念願の大河ドラマという事でNHKさんの許可を得てラベルに「青天を衝け（つけ）」のロゴを入れた特別純米酒を作りました。
ラベルは青天をバックにした栄一翁の二つの顔。大きな農家に生まれ家業を手伝う青年期、代官の横柄な態度から身分制度に不満を持ち倒幕を志し、尊王攘夷の思想を高め従兄弟等と討幕運動を企てるも断念。そして故郷を出奔、すると一転して江戸遊学中に知り合った一橋家の家臣・川村恵十郎の紹介で慶喜の懐刀的存在である一橋家の用人平岡円四郎と出会います。栄一が非常に優秀で気骨のある人物であることを見抜いた円四郎の誘いで、一橋家に仕える事となります。ラベル右側がその尊王攘夷の志士から幕臣となった髷姿の栄一翁。その後慶喜公が15代将軍となり、栄一は幕臣としてパリ万博使節団に選ばれ渡仏。欧州先進諸国のすさまじい産業の発展を目の当たりにし、発展を遂げた先進国と日本との歴然とした差に脱帽、脱髷。ラベル左側の写真が洋装シルクハット姿で記念撮影した好奇心旺盛で郷に入っては郷に従え主義の栄一翁（船内では一人パンにバターをぬって食べコーヒーを飲み、洋食を楽しんでいたそうです）。パリについてすぐ髷を落とした洋装の栄一翁、この写真が欧州視察で多くを学び日本にも経済の発展をもたらそうと固く決意した、人生のターニングポイントだったと思います。そして帰国後は日本にはなかった株式会社の仕組みを取り入れ銀行を設立、５００もの企業の立ち上げに携わり日本の経済社会を生み出した、「近代日本経済の父」「日本資本主義の父」と呼ばれるまでの実業家となります。
青天と共に栄一翁の激動の人生を表現したい！と熱い思いを込めてつくった青天を衝けラベルです。
ここから肝心な中身のお酒の説明に入ります。こちらの酒質は特別純米酒。
栄一翁の志の如くくもりのない（よく磨かれたお米）純粋（きれいな純米）でコク深く味わい豊かな純米酒です。
穏やかな香りで華やか過ぎないのがうるさくなくて心地良い、一緒に食べるものの味と香りを邪魔しない、そして飲み飽きない。最高にちょうどいい日本酒です。
当蔵自慢の酒質、ぜひこの機会にお試し下さい。
放送開始日からこちらのECサイトでも販売致します！
クレジット決済、導入が遅くなりましたが当サイトでもご利用可能となりました。
今までの銀行振り込み、代引き配送より簡単便利なクレジット決済。
お手数料もかからずお得にご利用いただけます。
簡単！便利！お得！なクレジット決済、是非この機会にご利用下さいませ。
純米大吟醸 無濾過生原酒「かすみ」ですが、今回の仕込み分は完売いたしました。
ご購入、ご愛飲いただきました皆様には感謝申し上げます。
次回の販売はおそらく4月中になると思いますので、販売準備が整いましたらこちらで告知させて頂きます。
（只今貯蔵庫で瓶内発酵のため寝かし中です・・・今回も美味しく発泡しますように☆）
代引き配送始めました。
今までの面倒なお支払い時のお振込み頂く手間が解消され、商品到着時ヤマト運輸さんに代金をお支払い頂くだけの
簡単決済がご利用可能となしました。時間指定して頂ければご自宅待機時間も減りお受け取りもらくちんです。
発送時のメールにてお問い合わせ番号とお問合せ先もお知らせしておりますので、都合が悪くなればお受け取りの
時間の変更もでき、良い事尽くめ！ 是非これを機にご利用下さい^^
そして…近々クレジット決済を開始する事が決定致しました！！
また開始の際はお知らせ致しますので、新着情報をどうぞお見逃しなく。